​DDH Convoy NEIPA【1缶】
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​DDH Convoy NEIPA【1缶】

¥1,050 税込

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【​DDH Convoy NEIPA】 STYLE:New England IPA ABV:7.5% (500ml缶) 大量のホップによるバイオトランスフォーメーションのアロマが特徴的なNEIPAがリリース! 「バイオ・トランスフォーメーション」は、ホップの香気成分を発酵によって変化させることで、元々の香りとはまた異なるアロマを生み出す手法です。ヘイジーIPAの中でも、ニューイングランドスタイルはこのバイオトランスフォーメーションを用いることが特徴です。 今回、はじめてこの手法を使ってNEIPAを作りました! ホップは、モザイク・チヌークをメインに、ストラータも使用。 シトラス系・トロピカル系をバランスよく組み合わせました。 ホップの量はリパ史上最大です! アロマは最初からフルスロットル! パッションフルーツ、グレープフルーツのようなトロピカル&シトラス。 フレーバーはどちらかというとグレープフルーツのようなシトラス感がやや優勢、その他にもパッションフルーツ、マンゴー、メロンなど豊かなフルーツ様の味わいが駆け巡ります! オーツ麦のまったりとしたマウスフィール、甘みを感じるしっかりめのボディも特徴的。 ホップの組み合わせの妙もありますが、いつものヘイジーIPAとは少し異なるホップのアロマ。それでもリパブリューらしさは十分に感じられます。 ※要冷蔵商品 ※クール便にて配送