
SOLD OUT
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
【三島TOMATO PIZZA ALE】
STYLE:Smoke Wheat Vegetable Ale
ABV:5.0%
三島産トマト120㎏と三島産バジルを使用して作った『三島TOMATO PIZZA ALE』
三島のトマト農家さんの中玉トマト、フルーツトマトなど様々な品種のトマトを使ったビールを作ることになりました!
そしてどんなビールにするか打ち合わせをした結果、ピザの「マルゲリータ」をビールで再現するというチャレンジを挑みました!
三島産のトマト120㎏をピューレに★
マルゲリータに欠かせないバジルにも、三島産のバジルを使用!
完成したビールは、文字通り初めて飲む斬新な味わい!
香りはスモークモルトの燻製感が顕著。
一口ビールを口に含むと、トマトの香りと僅かな酸味、さらにバジルの清涼感も感じられます。
詳しくはHPよりチェックお願いします!